Gesonde voeding teen die metaboliese sindroom
Gesonde voeding beteken veral ’n matige voedselinname. Dit gaan nie daaroor om diëte soos die koolsop-, proteïen- of Glyx-dieet een of twee weke vol te hou nie: Slegs ’n langdurig verminderde voedselinname kan die metaboliese sindroom beveg. So daal vet en suiker in die bloed, terselfdertyd styg die konsentrasie HDL-cholesterol en die bloedvetwaardes verbeter verder. Minder suiker en vet in die bloed beteken ook minder arteriosklerose – so beïnvloed gesonde voeding ook die hoë bloeddruk positief.
Net soos die kringloop van die metaboliese sindroom aan die gang gesit is, kan dit ook weer verbreek word – net in die omgekeerde rigting. Die leuse is: Eet minder. Wat eenvoudig klink, is vir die mense wat daaraan ly moeilik om toe te pas. Weens die insulienweerstand neem die selle minder glukose op en stuur hulle voortdurend hongerseine na die brein. Daarbenewens het mense met oorgewig hul voedselinname oor jare onbewustelik vergroot en het hulle groter hoeveelhede nodig om versadig te voel.
Ondanks groot motivering hou baie mense wat daaraan ly diëte daarom net kort vol – die voortdurende hongergevoel seëvier vroeër of later.